Petit élevage situé dans le Bas-Bugey, nous élevons notre troupeau de vaches aubrac avec amour et passion dans le strict respect du cahier des charges de l'agriculture biologique.
Nos animaux sont nourris exclusivement de fourrages produits sur notre ferme, sans complémentation. Traçabilité et transparence 100% maîtrisées pour prendre soin de votre santé et de notre environnement !
La viande de veau rosé est une viande tendre, avec du goût et facile à cuisiner.
Vous n'avez jamais goûté ? N'hésitez pas à profiter de notre colis "découverte" ou à me contacter pour que je vous réserve quelques morceaux choisis lors de nos ventes.
Vous avez peur d'acheter en colis ? C'est pourtant plus économique et pratique ! Après réception du colis vous pourrez garder la viande 10 jours au frigo puis la congeler. Vous aurez donc de la viande à disposition, vous ne serez plus jamais pris de cours ! Un colis de 5kgs de viande tient très peu de place dans le réfrigérateur, vous aurez forcément une place pour lui !
Nos garanties qualité
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Veaux nés et élevés à la ferme
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Animaux nourris uniquement de fourrages produits sur la ferme
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Agriculture biologique
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Veau rosé : une viande tendre, goûteuse et éthique
L'AUBRAC
Une race rustique et de caractère pour une viande d'exception
Une viande naturelle issue d'un petit élevage en AB
Bon pour votre santé, bon pour l'environnement
L'achat en colis : du veau de grande qualité à petit prix !
Nos colis
l'Essentiel 5kg
Exemple de contenu :
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3 sachets de 2 escalopes
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1 sachet de 2 côtes de veau
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2 sachets de 1 rôti
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1 sachet de blanquette
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1 sachet d’osso bucco ou tendrons
Chipos 5kg
Exemple de contenu :
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3 sachets de 2 escalopes
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1 sachet de 2 côtes de veau
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2 sachets de 1 rôti
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12 chipos
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1 sachet d’osso bucco ou tendrons
27 €/kg
27 €/kg
28.5 €/kg
Livraison partout en France
Viande fraîche conditionnée sous vide
Quantités limitées - Prochaine vente vendredi 17 juillet
Jocelyne, Cuzieu
« Nous avons déjà cuisiné 2 escalopes à la crème, champignons et persil, un délice.
Aujourd'hui un rôti tout aussi bon. La viande est parfaite.
A quand la prochaine commande ?»
Jonathan, Peyrieu
« Je vous remercie pour la qualité de votre travail, je n'ai jamais mangé de la viande aussi bonne de toute ma vie !»
Sophie, Nice
« Je redécouvre le veau ! Votre viande est très tendre et goûteuse. Finalement 5kgs sont vite mangés !»
Marie-Claire, Barberaz
« Vos produits sont délicieux, d'une qualité remarquable »
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#fermedecollonges
